Теплый салат с курицей

✨Теплый салат с курицей✨
⠀
Ставь ♥лайк и не забывай оставить комментарий, как приготовишь это блюдо! Делись впечатлениями! 😉
⠀
📝Тебе понадобится:
Помидоры черри 8-10 шт.
Перец чили 1 шт.
Кешью 20 гр.
Фасоль стручковая 150 гр.
Лук красный 1 шт.
Растительное масло 1 л.
Лайм 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 1 ст.л.
Сахар, соль по вкусу
⠀
🍗Для курицы в панировке:
Куриная грудка филе 1 шт.
Яйца 2 шт.
Мука 5 ст.л.
Сухари панировочные крупные ½ стакана
⠀
Соус:
Соевый соус 2 ст.л.
Ореховый соус 3 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Кунжутное масло ½ ст.л.
⠀
🥣Приготовление:
В миску кладем муку, 2 яйца, наливаем воду – все перемешиваем.
Отбиваем куриную грудку, солим и перчим по вкусу (заготовка для фритюра готова).
⠀
🌶Далее нарезаем болгарский перец, помидоры черри, перец чили, лук, чеснок.
Обжариваем кешью.
В нагретую сковороду WOK добавляем кунжутное масло и обжариваем стручковую фасоль, в конце обжарки добавляем чеснок, солим.
⠀
🍗Куриную грудку обмакиваем в тесте, вываливаем в сухарях и обжариваем во фритюре 8-10 мин. в заранее разогретом масле. Выкладываем готовое филе на бумажное полотенце.
Обжариваем кунжут.
⠀
🥄Соус: смешиваем майонез, ореховый соус, кунжутное масло, соевый соус и щепотку сахара.
⠀
🍽Формируем блюдо: Смешиваем фасоль, перцы, помидоры, кешью и поливаем готовым соусом. Перемешиваем и выкладываем на блюдо.
Нарезаем куриную грудку, выкладываем её на блюдо поверх овощей, поливаем готовым соусом.
⠀
✨Последние штрихи: посыпаем кунжутом, нарезанным красным и зеленым луком, украшаем лаймом.
⠀
👌Теплый салат с курицей готов! 👏Приятного аппетита, друзья!