Томлёная телятина в винe с нектарином

🥩🍷Томлёная телятина в винe с нектарином или 🗡ужин самурая

📝Вам понадобится:
— соевый соус «Ачим с перцем» 100 мл.
— свежее филе телятины 200 гр
— кунжутное масло 30 мл
— нектарины 2 шт.
— творожный сыр 100 гр.
— маринованный имбирь
— свежий имбирь
— красный лук 1 шт.
— чеснок 1-2 зубчикк
— сахар 30 гр.
— белое сухое винo 200 мл.

👨‍🍳Готовим:

1⃣ Мелко нарезаем свежий имбирь, красный лук, чеснок, 🍑нектарин, предварительно удалив косточку.

2️⃣ Накаляем 🔥сковороду WOK. Наливаем кунжутное масло, кладем нектарин, имбирь, чеснок, лук. Добавляем белое винo.

🔥Опаливаем газовой горелкой края нектарина и овощей. Это придаст блюду 👌особый аромат и вкус. Тушим 2-3 минуты.

🥩Добавляем нарезанную мелкими кусочками телятину, сверху посыпаем сахаром и газовой горелкой 🔥карамелизируем его. Помешивая, тушим всё ещё немного.

Затеи добавляем соевый соус «Ачим с перцем» и творожный сыр кусочками. Газовой горелкой опаливаем сыр, и далее мясо, помешивая его.

3️⃣ Выкладываем мясо на блюдо, украшаем его маринованным имбирем🌷.

Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!🎉 Приятного аппетита, друзья!😉